Fiz um purê comum e adicionei o bacon já frito e algumas folhas de manjericão. Eu comi com frango assado na churrasqueira com apenas algumas gotas de limão e sal grosso como tempero.
Ingredientes
2 batatas grandes - 500 g
Sal a gosto
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
100 ml de leite
folhas de majericão (2 colheres de sopa de manjericão fresco picadinho + 1 colher de sopa de azeite)
Modo de fazer
Cozinhe a batata com sal a gosto, escorra e esprema as batatas ainda quentes para purê. Coloque em uma panela com os outros ingredientes e leve ao fogo. Aqueça e misture bem até ficar um purê homogeneo. Corrija o sal e a consistência, se desejar acrescente um pouco mais de leite.
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